Der Markt für Tiefkühlkost wächst weltweit in beeindruckender Weise, so auch im Norden von Deutschland wo wir 2 neue Tridis 240 Maschinen liefern dürften bei einem Conditorei alias Apfelschälbetrieb.
Für viele Unternehmen in der Lebensmittelindustrie ist das schälen von Zwiebeln eine Qual; Die Zwiebeln sollen präzise, hygienisch und sicher geschält werden. Um diesen Zweck zu erfüllen bei grossen Kapazitäten soll man über moderne, durch innovatives Denken geprägte Technik verfügen. Genau dafür stehen die Zwiebel Präzisionsschälautomaten der Firma Finis aus den Niederlande.